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因為妹妹的婆婆給了我很多的薑 剛好家裡還有上次控窯剩下的蕃薯 今天的天氣又超冷的 於是我想起了小時候阿嬤最喜歡煮這種蕃薯薑湯給我們吃渡過寒冬 就醬ㄚ
我便把蕃薯跟薑切一切之後 直接放入大同電鍋下去煮就完成這道超簡單的蕃薯薑湯了 (湯滾了之後再把糖加進去 砂糖跟黑糖都可 )
這道熱呼呼蕃薯薑湯充滿了我童年的回憶 ^^
幸福阿拉蕾蕾
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