幸福阿拉蕾蕾

這個阿拉棒是我在網路上看到的
放入口袋名單中也有一段時間
剛好這幾天閒的很
加上家裡都有食材
所以我就給它動手做了
^^

材料(1/份量)：

1. 室溫放軟的無鹽奶油 10g
2. 糖粉 30g
3. 全蛋1個
4. 低筋麵粉 130g

作法：

1. 奶油和糖粉拌勻
2. 加入全蛋拌勻
3. 加入過篩低筋麵粉拌勻成無顆粒麵團
4. 麵團鬆弛30分鐘，再桿成薄片
5. 再切成細條狀，再用雙手抓起兩端旋轉
6. 刷上蛋液，再灑上芝麻
7. 放入已預熱烤箱，190度約20~25分鐘

1-奶油和糖粉拌勻

2. 加入全蛋拌勻
(我一次用4份的量)

3-過篩低筋麵粉

4-跟蛋液拌勻

5-揉成麵糰
鬆弛30分鐘(靜置)

6-桿成薄片,刷上蛋液，再灑上芝麻
切條狀，再用雙手抓起兩端旋轉

這是最先一開始烤出的阿拉棒
個人覺得烤的太黑了
所以後來我乾脆不刷上蛋液了

這是修正過的阿拉棒
個人覺得賣相比較好
^^

這阿拉棒香脆可口
加上它是屬於低糖低油的餅乾
作法上也不難
真的很適合新手做喔
^^