小時候我的媽媽很常炒這道菜給我們吃
這道菜沒有菜名
所以我自己就隨便亂取了"炒三寶"
為什麼叫三寶呢
因為就只需要3種食材
豆干(切丁) ,絞肉 ,蘿蔔乾
作法很簡單
1-起油鍋 , 油熱了之後先把絞肉放下去拌炒
炒熟之後, 豆干跟蘿蔔乾同時下去繼續拌炒
2-炒大概5分鐘後加入一點醬油跟黑胡椒粉
再炒個1-2分鐘就ok囉
我個人很喜歡麥當當的胡椒粉
有去麥當當用餐時
我都會把剩下的胡椒粉帶回家
做菜需要用到胡椒粉時真的很方便喔
^^
炒三寶
因為這道菜有加入蘿蔔乾了
所以醬油只需加一點點即可
這道菜很下飯(喜歡吃辣的可加入辣椒一起拌炒)
^^
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